Kuliner dan Gastronomi di Desa Wisata

Kuliner dan Gastronomi di Desa Wisata

Kuliner dan gastronomi di desa wisata

Desa Bhuana Jaya Jaya, yang terletak di kecamatan Tenggarong Seberang, Kabupaten Kutai Kartanegara, merupakan sebuah desa wisata yang menawarkan beragam pengalaman dan keindahan alam. Selain atraksi wisatanya yang menarik, desa ini juga terkenal dengan kuliner dan gastronominya yang lezat dan otentik.

Gambaran Umum tentang Desa Bhuana Jaya Jaya

Desa Bhuana Jaya Jaya adalah suatu desa yang terletak di tepi sungai dan dikelilingi oleh hamparan sawah yang hijau. Desa ini memiliki keindahan alam yang luar biasa, dengan pemandangan pegunungan dan sungai yang memikat hati. Desa ini juga memiliki budaya dan tradisi yang kaya, yang terjaga dengan baik oleh masyarakatnya.

Kuliner Tradisional di Desa Bhuana Jaya Jaya

Kuliner di Desa Bhuana Jaya Jaya sangat terkenal dengan cita rasa autentiknya. Makanan-makanan tradisional yang dihidangkan di desa ini menggugah selera dengan berbagai bumbu dan rempah yang khas. Beberapa contoh kuliner tradisional yang populer di desa ini adalah:

Sambal Lengkong

Sambal Lengkong adalah sambal khas desa ini yang terbuat dari cabai hijau, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, dan garam. Sambal ini memiliki rasa pedas yang khas dan dapat dijadikan teman makanan seperti nasi, sayuran, atau ikan bakar.

Pentol Betawi

Pentol Betawi adalah makanan yang terbuat dari daging sapi giling yang dicampur dengan tepung sagu, irisan daun bawang, dan bumbu rempah seperti merica, garam, dan kaldu bubuk. Pentol ini biasanya digoreng hingga berwarna kecokelatan dan disajikan dengan sambal tomat atau kecap manis.

Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu adalah makanan penutup yang nikmat di desa ini. Pisang matang dibalut dengan adonan tepung yang digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan. Kemudian, pisang goreng tersebut disiram dengan madu yang manis sehingga menciptakan kombinasi rasa yang lezat.

Manisan Kolang Kaling

Also read:
Infrastruktur Penginapan di Desa Wisata: Meningkatkan Pengalaman Wisata yang Tak Terlupakan
Produk dan Kerajinan Lokal di Desa Wisata: Membangkitkan Keindahan Kreativitas Lokal

Manisan Kolang Kaling adalah makanan penutup tradisional yang terbuat dari buah nangka muda yang dicampur dengan gula kelapa dan air. Manisan ini memiliki rasa manis yang segar dan sering disajikan dalam acara-acara adat atau perayaan tertentu di desa ini.

Pusat Kuliner di Desa Bhuana Jaya Jaya

Desa Bhuana Jaya Jaya memiliki berbagai tempat makan yang menyajikan kuliner tradisional yang lezat. Berikut adalah beberapa tempat kuliner yang populer di desa ini:

Warung Makan Sunda Mas

Warung Makan Sunda Mas adalah salah satu warung makan yang terkenal di desa ini. Tempat ini menyajikan berbagai hidangan khas Sunda, seperti nasi timbel, pepes ikan, sayur asem, dan banyak lagi. Hidangan-hidangan di warung ini terkenal dengan citarasa yang otentik dan menggunakan bahan-bahan segar dari desa sekitar.

Restoran Bhuana Rasa

Restoran Bhuana Rasa adalah restoran yang menyajikan kuliner nusantara dengan cita rasa yang istimewa. Restoran ini menggunakan bahan-bahan pilihan yang berasal dari desa sekitar untuk menciptakan hidangan yang lezat dan sehat. Menu-menu favorit di restoran ini antara lain ayam bakar, sate ayam, rendang sapi, dan banyak lagi.

Warung Kopi Bhuana Jaya Jaya

Warung Kopi Bhuana Jaya Jaya adalah tempat yang cocok untuk menikmati kopi dan camilan tradisional. Warung ini menyediakan berbagai jenis kopi dari berbagai daerah di Indonesia, serta camilan tradisional seperti pisang goreng, singkong rebus, dan onde-onde. Pengunjung dapat menikmati suasana yang nyaman dan tenang di warung ini sambil menikmati semilir angin dan pemandangan alam sekitar.

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. Apa yang membuat kuliner di desa ini begitu istimewa?

Kuliner di desa ini begitu istimewa karena menggunakan bahan-bahan segar dan dibuat dengan resep tradisional yang telah diwariskan turun temurun. Selain itu, kombinasi rempah dan bumbu yang khas juga menciptakan cita rasa yang unik dan lezat.

2. Apakah ada makanan vegetarian yang bisa dinikmati di desa ini?

Tentu saja! Desa ini menyediakan makanan vegetarian yang lezat, seperti sayur lodeh, tumis kangkung, dan pecel. Bahan-bahan segar yang digunakan dalam hidangan vegetarian ini berasal dari desa sekitar yang memiliki kebun sayur organik.

3. Apa saja atraksi wisata yang bisa dinikmati di Desa Bhuana Jaya Jaya?

Desa Bhuana Jaya Jaya menawarkan berbagai atraksi wisata yang menarik, seperti rafting di sungai, trekking di lereng bukit, mengunjungi persawahan dan kebun sayur organik, serta mengikuti acara adat dan kerajinan tangan tradisional. Pengunjung juga bisa menikmati pemandangan matahari terbit dan terbenam yang indah di desa ini.

4. Apakah ada penginapan di Desa Bhuana Jaya Jaya?

Iya, di desa ini terdapat beberapa penginapan yang nyaman dan terjangkau. Pengunjung dapat memilih penginapan yang sesuai dengan kebutuhan dan budget mereka, seperti homestay, vila, atau resort.

5. Bagaimana cara menuju Desa Bhuana Jaya Jaya?

Desa Bhuana Jaya Jaya dapat dicapai dengan menggunakan kendaraan pribadi atau angkutan umum. Jaraknya sekitar 30 kilometer dari pusat kota terdekat dan dapat ditempuh dalam waktu sekitar satu jam perjalanan.

6. Apakah ada festival kuliner di desa ini?

Ya, setiap tahun Desa Bhuana Jaya Jaya mengadakan festival kuliner yang menampilkan beragam hidangan tradisional dan sajian lezat dari desa ini. Festival ini menjadi ajang untuk mempromosikan warisan kuliner desa kepada masyarakat luas.

Kesimpulan

Desa Bhuana Jaya Jaya adalah destinasi wisata yang menawarkan pengalaman kuliner dan gastronomi yang otentik. Kuliner tradisional yang lezat dan beragam atraksi wisata yang menarik membuat desa ini menjadi tempat yang sangat layak untuk dikunjungi. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner dan keindahan alam di Desa Bhuana Jaya Jaya!